Carrefour démarre sa marque halal avec du foie gras
Le groupe de distribution Carrefour a lancé pour les fêtes deux références de foie gras sous une nouvelle marque de distributeur, Carrefour Halal. Pour l'instant, il s'agit uniquement de deux références de foie gras, entier et en bloc, commercialisées dans les hypermarchés Carrefour et les supermarchés Carrefour Market « pour les fêtes de fin d'année, en complément de l'offre de foie gras traditionnel », selon un porte-parole. Ces produits sont certifiés par la Grande Mosquée de Paris. Carrefour devrait à nouveau communiquer sur ce sujet « courant 2011 », a-t-il ajouté. Carrefour dément en revanche des informations de presse selon lesquelles il préparerait sa propre norme halal. Selon le site du magazine spécialisé LSA, Carrefour « devrait rapidement étoffer sa gamme halal, avec une quarantaine de références en produits frais et surgelés », qui devraient « être commercialisés dès le début d'année ».
