Cargill rappelle 16 000 t de dinde hachée
Cargill rappelle 16,33 millions de kilo de dinde hachée soupçonnés d'être contaminés par Salmonella Heidelberg, qui a déjà intoxiqué 77 personnes aux Etats-Unis, dont une est décédée. Cette annonce suit de peu l'alerte que le département américain de l'Agriculture a lancée le 29 juillet. D’après les autorités sanitaires, 26 états fédéraux ont été touchés par l'infection entre le 1er mars et le 1er août. Cargill a également suspendu sa production dans son usine de Springdale, en Arkansas (centre), le temps que l'enquête identifie précisément l'origine de la bactérie.
