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Cap 50 va installer un atelier de désossage à Vire

Publié le 21 avril 2011 - Par

Rédaction Réussir

Lors de son assemblée générale, Cap 50 a confirmé l’ouverture d’un atelier de désossage à Vire (Calvados). Une soixantaine de postes seront créés. « Ce site supplémentaire permettra de répondre aux nouveaux besoins du consommateur. Il appuiera cette volonté de proximité et de qualité. En effet, les porcs seront élevés, abattus mais également désossés sur place pour répondre à la qualification VPF (Viande de porc française ndlr) », indique un communiqué.

Rédaction Réussir

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