Campagne prometteuse pour la Golden du Limousin
La récolte des pommes, ouverte en limousin depuis le 6 septembre (au lieu du 15 habituellement) s’avère prometteuse, si l’on en croit les premiers résultats : plus de 100 000 t sont annoncées sur l’aire AOC/AOP de la Golden d’altitude, seule en son genre à avoir obtenu cette distinction. Cinq mille ramasseurs sont à pied d’œuvre, jusqu’à la fin du mois, entre Corrèze, et Haute-Vienne sur 4 000 ha de vergers. « Les conditions climatiques ont eu pour conséquence un démarrage précoce de l’opération, révèle Béatrice Chaufaille directrice de Perlim, la plus importante coopérative du secteur avec 65 000 tonnes par an. D’ores et déjà, nous savons que les fruits seront bons, malgré une acidité minimale, et que les tonnages sont en hausse de 10%. Ce qui n’aura pas d’incidence sur les marchés, du moins sur celui de la Golden qui nous préoccupe ». Pour les autres sortes de pommes, la concurrence européenne est féroce, précise la responsable de la coopérative, notamment en Pologne, « mais notre label nous met en quelque sorte à l’abri de celle-ci ». « Etre passé de l’AOC à l’AOP nous a d’autre part ouvert la porte de la Communauté, et nous a donné sur les étals une identité supplémentaire », poursuit-elle. En 2010, pour cause de neige et autres intempéries, 35% des Golden avaient dû être déclassées en catégorie 2, les rendant invendables sous AOP.
