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Cacao : la baisse des prix freinée

Les prix du cacao ont rebondi la semaine dernière, malgré les craintes d’érosion de la consommation de chocolat sous l’effet de la crise. Le prix de la fève échangée à Londres est monté à 1 862 livres sterling la tonne, un plus haut depuis trois semaines. « Les dernières données sur la demande ont sérieusement refroidi les ardeurs des investisseurs », expliquaient les analystes de Barclays Capital, relevant une forte chute de la demande des chocolatiers européens et américains au premier trimestre ainsi que la baisse du ratio de rentabilité pour ces industries. Mais, notaient les analystes, « la réduction importante de la production de Côte d'Ivoire (premier producteur mondial, ndlr) et son impact sur les stocks mettront finalement un frein à toute baisse des prix ».

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