Bruxelles veut faciliter la gestion des sous-produits animaux
La Commission européenne a adopté hier une proposition visant à actualiser et clarifier les règles sur les sous-produits animaux. «La proposition vise à améliorer la cohérence entre les autres dispositions du droit communautaire et les règles sanitaires applicables aux sous-produits animaux. Les risques potentiels seront combattus au regard de la législation appropriée, ce qui évitera aux exploitants des contraintes inutiles», souligne Bruxelles dans un communiqué. La proposition introduit aussi la notion de «point final» dans la fabrication des sous-produits animaux, au-delà duquel ceux-ci ne seront plus soumis aux règles régissant ce type de produit, comme les graisses animales à destination de la production de plastiques. Dans l'Union européenne, des milliers d'abattoirs, d'exploitations agricoles et de laiteries produisent chaque année plus de 15 millions de tonnes de sous-produits animaux.
