Bruxelles encourage la contractualisation du lait
La Commission européenne propose de renforcer le pouvoir des producteurs laitiers face aux laiteries, en les autorisant à créer des « cartels » limités d’organisations de producteurs pour négocier collectivement les prix à l’avance. Bruxelles propose d’autoriser les Etats qui le souhaitent à rendre obligatoire le recours à des contrats écrits à l’avance pour les livraisons de lait, et d’autoriser les producteurs à mener des négociations collectives. La négociation pourra être menée par la même organisation de producteurs dès lors que le volume total de lait cru faisant l’objet des négociations n’excèdera pas 3,5 % de la production totale de l’UE, et 33 % de la production nationale totale de l’Etat ou des Etats concernés. Les coopératives « ne seraient pas contraintes d’avoir recours à des contrats pourvu que leurs statuts contiennent des règles ayant le même objectif », précise le texte.
