Brésil: reprise attendue de l'export de poulet

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Publié le 1 février 2007 - Par Rédaction Réussir

Les exportations de poulet du Brésil vont augmenter cette année de 5% en volume après avoir baissé l'an dernier en raison de la contraction de certains marchés (Russie, Moyen-Orient, Union européenne et Asie) provoquée par la grippe aviaire. Selon l'Association brésilienne des exportateurs de viande de poulet (ABEF), les ventes du Brésil, premier exportateur mondial, retrouveraient plus ou moins leur niveau de 2005, atteignant 2,85 millions de tonnes. En dépit des nouveaux cas enregistrés au Japon et du retour dans un élevage hongrois du virus H5N1, le président de l'ABEF Ricardo Gonçalves estime qu'« il n'y aura pas un frisson aussi fort que l'an dernier » sur le marché. Le Brésil ne retrouvera toutefois pas cette année les prix à l'exportation « extrêmement favorables » de 2005, selon lui : les exportateurs s'attendent à un prix de 1,20 dollar le kilo en moyenne, après 1,18 dollar en 2006, alors qu'en 2005 il avait atteint 1,23 dollar/kg.

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