Brésil : menaces sur la récolte de canne à sucre

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Publié le 27 août 2014 - Par

Rédaction Réussir

Le centre-sud du Brésil, principale région productrice de canne à sucre dans le pays, prévoit pour 2014-15 une récolte en chute de plus de 8% par rapport à la saison précédente, principalement en raison des aléas climatiques, selon les professionnels. « La nouvelle estimation s’élève à 545,89 millions de tonnes, une chute de 5,88% par rapport aux premières prévisions et une diminution de 8,57% par rapport au chiffre final de la récolte 2013-14 (597,06 millions de tonnes) », a indiqué mardi Unica, le principal groupement d’industriels du secteur. Plusieurs régions sucrières ont souffert du manque de pluie - jusqu’à 68% de moins que les moyennes historiques. A l’inverse, d’autres ont pâti de précipitations trop importantes. La production annuelle de sucre devrait s’élever à 31,35 millions de tonnes (-8,57% par rapport à la saison 2013-14) et la production d’éthanol à 24 milliards de litres (-6,14%), d’après le document.

Rédaction Réussir

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