Bovins : la FNB dénonce une pression continue exercée par l’aval
« Les éleveurs de bovins-maigres subissent une déstabilisation des cours, marquée par une perte de plus de 30 centimes par kilo de carcasse en moyenne sur les bovins finis, dont plus de 50 centimes pour les bovins femelles. En bovins maigres, une tendance analogue est à l’œuvre », affirme la Fédération nationale bovine (FNB) dans un communiqué qui dénonce « une pression continue exercée par l’aval de la filière depuis l’été pour annihiler la revalorisation des cours observée en 2012 ». Le conseil d’administration de la FNB, réuni hier, s’est alarmé de la situation et a appelé « les éleveurs à résister à une telle dégradation de leur rentabilité ». En parallèle le syndicat déplore la multiplication de présence de « viandes étrangères » en France, pointant notamment du doigt Carrefour ou Mc Donald’s.
