Bovins : évolution du protocole turc

Gros bovins : Les modalités d’importation des broutards par la Turquie évoluent à partir du 1er juillet. Les droits de douanes seront alors de 15 % lorsque les importations sont gérées par l’organisme public ESK et de 60 % lorsqu’il s’agit d’importateurs privés. Pour les lots supérieurs à 200 animaux, ESK pourrait néanmoins déléguer les appels d’offres à des opérateurs privés. Pour les exportateurs européens situés dans des états indemnes de FCO, cette évolution est inquiétante puisque la concurrence entre acheteurs sera limitée et que les prix devraient donc moins facilement monter. En revanche, en France, les opérateurs sont moins pessimistes. Il pourrait être plus facile de négocier avec un seul interlocuteur pour obtenir la possibilité d’exporter des animaux vaccinés issus de la zone réglementée, ce qui n’est pas possible pour le moment.

Veaux : La vente s’est montrée active et régulière sur les marchés des petits veaux cette semaine, notamment dans l’ouest de la France. Les prix ont peu évolué.

Agneaux : Si la météo est enfin attendue plus clémente, les prévisions laissent entrevoir des averses sur de nombreuses régions ce week-end, ce qui ne devrait pas pousser les Français à sortir leurs barbecues. Dans ce contexte, la demande en viande devrait rester assez calme.