Bordeaux : les prix des grands crus baissent
Haut-Brion, Latour, Margaux, Lafite Rothschild et Mouton Rothschild : certains crus prestigieux du Bordelais ont affiché des fortes baisses de prix lors des ventes en primeurs, sans toutefois compenser les hausses vertigineuses enregistrées depuis 2005. A 200 euros hors taxe la bouteille en sortie de propriété (-26% par rapport à 2006), les cinq premiers crus classés des Graves et du Médoc -Haut-Brion, Latour, Margaux, Lafite Rothschild et Mouton Rothschild- «constituent une bonne surprise», mais il ne faut pas perdre de vue qu'«en 2004, ces vins étaient autour de 80 euros», remarque Jean-Christophe Mau, négociant. Cette baisse «était prévisible», poursuit-il, « les 2006 étaient beaucoup trop chers » par rapport aux 2005, année exceptionnelle qui avait vu ces très grands crus sortir des propriétés pour les grossistes à 300 EUR HT les 75 cl. Et même à 500 EUR pour Ausone (Saint-Emilion), contre 450 EUR en 2006 et 380 cette année.