Bonne collecte de blé en janvier
Les entrées de blé chez les OS se sont accélérées en janvier, avec 2,6 Mt contre 2,3 l’an dernier. Néanmoins, le retard reste important (question de disponibilités) sur l’an dernier, 25,1 Mt contre 27,8. En ce qui concerne l’orge, bien plus encore que pour le blé, l’extrême faiblesse de la récolte se traduit par un chiffre bas de collecte, 6,23 Mt contre 7,47 au 1er février 2011. Situation inverse pour le maïs, la forte récolte se répercutant sur la collecte qui atteint, pour les 7 premiers mois de la campagne, 11,14 Mt contre 10,23 l’an passé. Les stocks chez les OS au 1er février sont en recul de 2 Mt sur l’an dernier, avec 7,3 Mt. Pour l’orge, le retard est de 0,9 Mt, à 3 Mt et pour le maïs, malgré la bonne collecte, le stock est légèrement inférieur à l’an dernier, 5,44 Mt contre 5,68, signe d’une commercialisation dynamique.
