Blé : vers une récolte à 36 millions de tonnes
FranceAgriMer et le service de statistiques du ministère de l’agriculture viennent de publier des prévisions pour la récolte 2012 de céréales. Assez proches, elles annoncent le chiffre de 35,9 millions de tonnes pour la récolte de blé tendre, en hausse de 6% par rapport à la campagne précédente. Et ce malgré une légère diminution des surfaces à moins de 4,9 M ha contre près de 5 M ha en 2011. Les rendements sont attendus en forte hausse avec une moyenne nationale estimée à 74 q/ha contre 68 q/ha l’an passé, selon FranceAgriMer. La récolte de l’ensemble des céréales à paille devrait atteindre 51,9 Mt (en hausse de 10%) sous l’effet de la progression de l’orge (+18%), du fait notamment des ressemis en orge de printemps.
