Blé : à chaque mois son record mondial
Dans la série « les records sont faits pour être battus » la récolte mondiale de blé sera, cette année, exemplaire. De mois en mois, le CIC aura révisé en hausse ses estimations de récolte, les confirmant encore dans sa note parue jeudi et que nous avons brièvement commentée dans notre point sur le marché des céréales de fin de semaine dernière. Donc, le Conseil international des céréales a encore ajusté en hausse de 7 Mt sa précédente estimation de fin septembre en la portant à 683 Mt. Cette nouvelle augmentation de la récolte mondiale serait en grande partie compensée par celle de la consommation progressant de 5 Mt, à 651 Mt, ce qui constitue là encore un record. L'augmentation de production est attribuée à l'UE, l'Ukraine, la Russie, les Etats-Unis et le Canada, qui surpasse les détériorations prévues des moissons argentine et australienne. La hausse annoncée des utilisations pour l'alimentation animale en raison des prix plus attractifs du blé que du maïs pour l'alimentation animale ; les échanges internationaux sont, eux aussi, revus en hausse à 117 Mt (moyenne des 4 campagnes précédente : 110 Mt), conséquence des forts besoins notamment de l'Iran, l'Arabie Saoudite venant aussi au marché pour la première fois depuis le début des années 1990. Malgré les craintes de récession, la demande internationale resterait donc animée grâce à la baisse des prix. Le stock de report est révisé en baisse de 3 Mt à 150 Mt, mais il est augmenté d'autant chez les 5 plus grands exportateurs mondiaux (dont l'UE) pour atteindre 44 Mt, le chiffre le plus élevé de ces 3 dernières campagnes, mais néanmoins en retard de plus de 10 Mt sur les campagnes 2004/2005 et 2005/2006.
