Grâce au soutien financier de Biocoop et du fonds d’investissement Défibio, le fabricant de produits laitiers biologiques Biogam projette de passer de 53 tonnes en 2012 d’emmental biologique (au bout de six mois d’activités) à 320 tonnes en 2013 et 400 tonnes en 2014. Biocoop a soutenu financièrement la création d’un atelier d’emmental sur le site de la fromagerie Biogam en 2012.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…
Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…
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