Bio : la Fnab réagit au dossier de « 60 millions de consommateurs »
A la suite de la publication d’un dossier comparatif de prix et de qualité d’achats d’un panier type de produits bio dans le magazine « 60 millions de consommateurs », la Fédération nationale de l’agriculture biologique estime que « ce dossier montre, une nouvelle fois, les limites d’une approche consumériste qui peine à évoluer dans son approche globale de la filière agroalimentaire ». Elle indique toutefois que cette approche prix a le « mérite de poser la question des coûts et marges et progresse vers des notions plus qualitatives ». La Fnab estime que la domination de la grande distribution « peut être déstructurante pour les filières émergentes ou en consolidation ».
