Bientôt quatre Subway à Toulouse
La chaîne de restauration rapide Subway, qui envisage d'implanter une trentaine de restaurants sur l'agglomération toulousaine va ouvrir son deuxième établissement en centre-ville. Une unité de trente places assises, avec terrasse chauffée, qui servira, comme tous les autres Subway, des sandwiches confectionnés sous les yeux des clients, avec les ingrédients qu'ils choisissent. Deux autres restaurants de 150 m 2 ouvriront dans les centres commerciaux de Blagnac et Roques-sur-Garonne, au printemps prochain. Au total, 60 Subway auront été créés en 2008 sur la France, qui compte aujourd'hui 212 établissements, tous franchisés. Marc Kreder, directeur de la chaîne en France, pense qu'il est envisageable de créer un réseau de 1 400 restaurants dans l'Hexagone, comparable à celui qui quadrille la Grande Bretagne. En attendant, un comité marketing sera créé en 2009, avec les franchisés, afin de mettre en place une campagne de communication grand public.
