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Cotations
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 10
1,95 €/pièce
=
Min de Lyon, le 03/05
Artichaut
Grossiste, violet, France, cat. I, bouquet
2,90 €/bouquet
=
Min de Bordeaux, le 03/05
Fraise
Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g, AA
6,60 €/kg
Min de Lyon, le 03/05
Poireau
Grossiste, Espagne, cat. I, colis 10 kg
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 03/05
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, France
9,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Bien-être animal
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
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L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages…
Description
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Pintade
6,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label
=
Broutarde
3,30 €/kg vif
15 - Mauriac, le 29/04, Marché en vif, Croisée, 350-400 kg, 6-12 mois, R
-0,03
Navet
1,65 €/kg
Min de Marseille, le 02/05, Grossiste, violet, rond, France
+0,05
Pâte de cacao
18 378,00 €/tonne
Allemagne, le 03/05, départ usine, liquide
-1 741,00
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Poudre de lait
237,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+3,00
Cabillaud
13,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (filet), 100-200 g, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
732,00
Marché mondial, le 02/05,
-10,00
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