Betteraves : une récolte « moyenne » attendue
La production de betteraves sucrières en France pour la récolte 2013-2014 s’annonce « moyenne », en raison d’une météo capricieuse au printemps qui a nui au développement des racines, ont annoncé les professionnels vendredi. La récolte devrait atteindre 33 Mt, avec des rendements de 84 t/ha inférieurs à la moyenne des cinq ans, indique la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB) dans un communiqué. Ces betteraves vont servir essentiellement pour 22 Mt à la production de sucre sur le marché européen et pour 7,5 M à celle d’alcool et d’éthanol.
