Betterave : rendement en sucre attendu en hausse pour la récolte 2014-2015
Le rendement en sucre de la prochaine récolte de betterave s’annonce plus élevé que les années précédentes selon le syndicat national des fabricants de sucre (SNFS). Dans une note datée du 18 août, le syndicat chiffre le rendement moyen pour la campagne 2014-2015 à 11,66 kilo de sucre par hectare contre 8,21 à la même date l’an dernier et 10,04 pour la moyenne 2009-2013. Les différentes régions de production présentent toutefois des rendements relativement hétérogènes allant de 11,465 pour la Picardie à 11,965 pour le bassin parisien.
