Bétail : le prix de l’aliment poursuit son ascension
En janvier 2011, l’indice IPAA (Indice des prix des matières premières de l’alimentation animale) dépasse de plus de 10 points le maximum enregistré lors de la flambée des cours de 2007/2008, souligne un communiqué de Coop de France Pôle animal. « La hausse progressive des prix de l’aliment et l’accroissement consécutif des coûts de production des filières animales devraient se poursuivre au cours des prochaines semaines, sans perspective d’atténuation ou de baisse à court terme », souligne l’organisation, qui juge une revalorisation des prix à la consommation « urgente et nécessaire ».
