BASF développe un colza OGM enrichi en oméga-3
BASF développe un colza transgénique enrichi en oméga-3, destiné à la préparation culinaire et aux compléments alimentaires. Le groupe allemand a conclu un partenariat pour développer en commun avec l’Américain Cargill un tel colza, qui permettrait de produire à moindre prix une huile « riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 ». Cette huile pourrait être mise à la disposition de l'industrie « d'ici la fin de la décennie ». Si l'intérêt pour la santé des oméga-3 fait encore l'objet de débats, cela reste une bonne affaire pour leurs producteurs, « la prise de conscience des consommateurs (..) ayant mené à une croissance à deux chiffres » de leur marché.
