Barry Callebaut cède Stollwerck au Belge Baronie

Barry Callebaut a cédé le confiseur allemand Stollwerck au Belge Baronie. Cette opération couvre la totalité du groupe Stollwerck, que Barry Callebaut avait acquis en 2002, et comprend cinq usines en Allemagne, en Belgique et en Suisse, ajoutant que l’opération devait être conclue à l’automne. Stollwerck, qui a été fondé en 1839 et emploie 1 700 personnes, produit des confiseries en chocolat et a dégagé l’année dernière un chiffre d’affaires d’environ 500 M Eur pour un volume de ventes supérieur à 100 000 t par an. Barry Callebaut a par ailleurs conclu avec Baronie, filiale du groupe familial belge Sweet Products, un accord de sous-traitance à long terme pour la fourniture d’environ 25 000 tonnes de chocolat par an et des livraisons supplémentaires de fèves de cacao et de produits semi-fini.