Barry Callebaut améliore sa performance industrielle
Des « investissements substantiels » ont affecté le résultat opérationnel de Barry Callebaut au titre de l’exercice clos le 31 août, annonce un communiqué du groupe chocolatier. L’Ebit (353,2 millions de francs suisses soit 292 MEur) s’est néanmoins maintenu en monnaies locales. Les investissements ont porté en particulier sur les structures et l’expansion des usines. Dans le même temps, des « contraintes de capacité » face à l’accélération de la demande ont entraîné des coûts d’exploitation et d’approvisionnement plus élevés. Quant aux perspectives pour 2012-2013, « notre priorité principale est de terminer les différents investissements de capacités et de structures, créant ainsi une base solide pour notre croissance profitable », a déclaré le p-dg Juergen Steinemann. En Europe occidentale, le programme « Spring » lancé en juillet dernier doit entre autres dynamiser les délais de mise en marché et accroître l’efficience générale. Le groupe est déjà parvenu à diminuer ses coûts généraux de fabrication par tonne produite de 3%, soit davantage que l’objectif de -2%. Des « améliorations technologiques et de processus de fabrication » ont soutenu la forte croissance du volume (+ 8,7% à 1,38 Mt), explique le communiqué. Ainsi, ont augmenté la capacité d’utilisation pour le chocolat liquide et le taux de capacité d’utilisation de la transformation du cacao.
