Barral traiteur repris par la Financière Martin
La Financière Martin (propriétaire de Ladhuie, Gironde spécialités et Lou Gascoun) a repris fin décembre Barral Traiteur à la barre du tribunal, rapporte La Dépêche. La holding rachète l’entreprise de plats cuisinés à la date du 5 janvier. Elle devient Barral Traiteur du Sud Ouest et emploie 54 personnes. Financière Martin a présenté un plan à cinq ans avec l’objectif de porter le chiffre d’affaires de la PME de 11 millions d’euros par an à 15 millions en 2019. 100 000 euros vont être injectés en 2015 pour remettre l’outil à niveau, avant des investissement de 1,5 million en 2016 et 2017 pour une nouvelle gamme.
