Baronets en or

Pour la dix-huitième fois, la cérémonie de remise des Baronets d'Or aux éleveurs de la filière Limovin s’est tenue cette année lors de la Foire Expo de Limoges. Cinq d'entre eux ont été récompensés pour la qualité de leur production, que l'on retrouve dans 276 boucheries et 195 GMS du grand Sud-Ouest. Limovin, qui regroupe l'ensemble des activités (production, abattage, expédition, transformation), est une composante du GIE Ovins du Limousin. En 2007, 1 107 éleveurs et 239 087 brebis sont engagés dans la démarche Baronet, filière qui aura commercialisé l'an dernier 1 668 tonnes sous IGP « Agneau du Limousin ».