Baisse des prix agricoles d’ici 2023
Les prix des principaux produits végétaux devraient continuer de baisser sur les deux prochaines années, puis se stabiliser au-dessus du niveau observé avant 2008, mais très en-deçà des sommets atteints dernièrement, selon la dernière édition Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2014-2023. En revanche, les prix de la viande bovine sont attendus à des niveaux records. Les deux organismes s’attendent à une hausse de la production mondiale de 15% pour les céréales, de 26% pour les oléagineux, de 14% pour le riz et de 20% pour le sucre. Asie et Amérique latine en tête devraient assurer plus de 75% de l’accroissement de la production agricole sur les dix prochaines années.
