Autruche : l'Afrique du Sud débarrassée de la grippe
L'Afrique du Sud est débarrassée de la grippe aviaire. L'annonce a été faite la semaine dernière par la ministre de l'Agriculture et des affaires agraires Thoko Didiza. Une bonne nouvelle pour l'industrie de l'autruche, touchée par l'épizootie depuis août 2004. « Nous ne pensons pas pouvoir reprendre l'exportation dans l'immédiat, vu la complexité du processus, a toutefois reconnu Anton Kruger, à la Chambre de commerce sud-africaine pour l'autruche. L'Afrique du Sud et l'Union européenne doivent négocier ». Avant le déclenchement de l'embargo, l'Europe consommait 90 % de la viande d'autruche du pays. L'Afrique du Sud était le premier producteur mondial, avec près de 1 000 tonnes par an.
