Au salon halal : foie gras, bonbons, nems, paella....
Le marché du halal est en pleine expansion. Le 2e salon du halal organisé par Algodoal en est une belle preuve. Depuis lundi, quasiment toutes les enseignes de la grande distribution ont fait le déplacement s’intéressant de près aux nouveaux produits émergent sur le marché halal comme : du foie gras (Larnaudie), des bonbons à la gélatine de poisson (Salama), de la paëlla surgelée (Oriental viandes), des nems de volailles ou encore des samossas de volaille (Isla Délices).
