Au Brésil, les capacités de production restent limitées

Les capacités de développement de la production céréalières ne sont pas illimitées, y compris au Brésil, souvent présenté comme l’Eldorado agricole. Le ministre brésilien de l’Agriculture, Reinhold Stephanes, a déclaré en début de semaine que le Brésil pouvait maintenir un rythme de croissance de 5 à 6 % de sa production annuelle de céréales pour les dix prochaines années mais pourrait « très difficilement » aller au-delà de ce seuil. « Le Brésil croît au rythme moyen de 4,8 % (récolte de céréales), ce qui est extraordinaire . Nous croyons pouvoir maintenir cette croissance et l’augmenter de 5 ou 6 % », a affirmé le ministre. « Mais aller au-delà, c’est très difficile (...) si nous arrivons à une croissance de 5 à 6 % en moyenne au cours des dix prochaines années, ce sera extraordinaire.»