Aspartame : l’Efsa tiendra compte de tous les avis
L’Efsa a indiqué hier qu’elle prendrait en compte les différents points de vue recueillis lors d’une consultation publique pour finaliser son avis attendu en mai sur l’aspartame. Plus de 200 contributions ont été amassées, issues d’ONG, de l’industrie agroalimentaire, des agences nationales de sécurité alimentaire ou du monde universitaire. Les parties intéressées ont été invitées à en débattre ce mardi à Bruxelles. Une source proche du dossier a indiqué que l’avis intermédiaire devrait être conforté, avec l’introduction de réserves pointant des risques dans des cas bien précis. L’Efsa reconnaît notamment que la phénylalanine constitue un risque pour les femmes enceintes frappées par la phénylcétonurie, une maladie héréditaire du métabolisme.
