Alpes Frais étend son offre aux desserts
Alpes Frais Production (11 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2010, marque Pierre Clot), jusque-là spécialisé dans la fabrication de pizzas, tartes salées et plats cuisinés, élabore une nouvelle gamme de desserts bio destinés à la restauration collective. L’offre sera composée de desserts riches en fruits (clafoutis, tartes aux fruits…). Lauréate du concours Bio’Innov, la société prévoit d’investir près de 100 000 euros dans une nouvelle ligne de production pour une mise en service prévue début 2012, selon la lettre du comité de promotion R3AP.
