Alliance en Pays de la Loire autour de la nutrition
La 8e édition des journées aliment et santé, les 16 et 17 juin à La Rochelle, marquera le rapprochement des pôles de compétitivité Végépolys, Valorial et du pôle enfant sur les thèmes de la nutrition-santé. Encouragée par la Région des Pays de la Loire cette initiative a pour but de mutualiser les compétences sur une préoccupation devenue majeure pour l’industrie agroalimentaire. Plusieurs projets collaboratifs ont déjà vu le jour à l’initiative de chacun des pôles : projet Manoe pour maîtriser la teneur en allergènes des aliments consommés par les enfants (pôle enfant), projet Allegnutri pour évaluer la perception et l’usage des produits comportant des allégations nutritionnelles et de santé (Valorial) et projet ProVasc visant à valider le potentiel thérapeutique de nouveaux extraits d’origine végétale (Végépolys). Les 3 pôles organiseront en juillet un colloque sur la RHD à Nantes et auront une action commune au prochain Sial.
