Allemagne : le marché de la roquette en difficulté
Les producteurs allemands de roquette sont durement frappés par des annulations de commandes, après la découverte dans un paquet d'un supermarché de feuilles d'une plante toxique, le séneçon, qui ressemble à cette salade, a averti mercredi un de leurs représentants. Il y a deux semaines, plusieurs chaînes de supermarchés avaient retiré la roquette de leurs rayons après qu'un consommateur avait trouvé des feuilles de séneçon, une plante herbacée aux fleurs jaunes, dont les feuilles ressemblent à la roquette, dans un paquet acheté à Hanovre, dans le nord du pays. Le séneçon, à haute concentration, est toxique à la consommation. « Les producteurs sont à bout. Depuis huit jours, le marché s'est complètement effondré et nous ne livrons plus rien », a déclaré Josef Schlaghecken, représentant de l'agence d'aide à l'agriculture de la Rhénanie-Westphalie où est produit une large partie de la roquette allemande. Plusieurs chaînes de supermarchés ont indiqué mercredi n'avoir pas encore décidé quand elles recommenceraient à écouler ce type de salade.
