Allemagne
93 % d’autosuffisance en porc
Le taux d’autosuffisance en porcs qui était de 77 % en 1995 va atteindre cette année les 93 %. De janvier à septembre, l’Allemagne a exporté 533 000 tonnes de viandes de porc (+27,4 % ; dont Russie +23 % et Italie +12 %.) Vers la Pologne les exportations sont passées de 4 600 t à 17 000 tonnes (+260 %). Les exportations allemandes de viandes de porc ont également augmenté vers l’Autriche, la Hongrie, la Tchéquie, la Roumanie et la Croatie. Les importations allemandes de viandes de porcs ont atteint durant les trois premiers trimestres 2005 631 000 tonnes soit une augmentation de 5 %. Le principal fournisseur était la Belgique +16 % suivie du Danemark - 7 % et des Pays-Bas +2 %.
