Alerte à la listeria : retrait de milliers de sachets d’oreilles de porc
Roussillon Salaisons (CA : 14,5 M Eur), fabriquant de charcuterie et de plats cuisinés à Perpignan, a annoncé jeudi le retrait de 3 200 sachets sous vide d’oreilles de porc cuites importées d’Espagne et commercialisées dans des magasins Leader Price du sud de la France à cause d’une contamination à la listeria monocytogènes. Les produits ont été fabriqués par l’entreprise espagnole Carnes Esman. La listeria a été découverte lors d’un contrôle de routine effectué par un magasin Leader Price.
