Alain Passard, Michel Troisgros, Marc Veyrat, Michel Bras
« Pas d’OGM à nos tables et dans nos caves dans l’état actuel des connaissances », ont assuré les chefs Alain Passard, Michel Troisgros, Marc Veyrat, Michel Bras, en signant l’appel des associations Générations. C (83 jeunes cuisiniers) et La Dive bouteille (120 vignerons), lancé mardi 13 mai dans Le Monde. Les signataires demandaient le maintien de l’amendement 252 selon lequel les OGM « ne peuvent être cultivés, commercialisés ou utilisés que dans le respect de l’environnement et de la santé publique, des structures agricoles, des écosystèmes locaux et des filières commerciales qualifiées sans OGM ». Ils ont été entendus par la CMP, même si la notion de «sans OGM» fait toujours référence à la réglementation européenne. (lire aussi p1)
