AIT Ingredients (Soufflet) acquiert Guarner en Argentine
Filiale du groupe Soufflet spécialisée dans les ingrédients pour la meunerie et la panification, AIT Ingredients acquiert Guarner Argentina. Située à Buenos Aires, cette société de 18 collaborateurs est réputée pour son savoir-faire sur les mêmes marchés qu’AIT, selon Soufflet. Experte de la correction de farines et distributrice d’hydrocolloïdes (émulsifiants et épaississants) à travers l’Amérique du Sud, elle élargit son offre aux meuniers avec de nouvelles solutions enzymatiques, dont la gamme d’améliorants de panification Perfeckt d’AIT, connue en France. Elle prévoit aussi de lancer bientôt des farines maltées, des prémixes pour pains ainsi que des « concentrés saveurs », annonce Soufflet.
