Aïd el-Kébir : les capacités d’abattage rituel manquent encore
Les autorités sanitaires ont agréé 55 sites d’abattage ponctuels pour célébrer mardi la fête musulmane de l’Aïd el-Kébir. Pour le Conseil français du culte musulman (CFCM), le compte n’y est pas : « On compte encore de nombreuses régions sinistrées, comme le Languedoc-Roussillon ou Midi-Pyrénées, le Centre ou le Limousin », affirme Abdallah Zekri, porte-parole du CFCM, pour qui il en faudrait « une bonne centaine de plus ». Selon le CFCM, 130 000 à 135 000 agneaux sont abattus pour l’occasion et 4 000 à 4 500 veaux - qui ont la préférence de la communauté turque.
