Additifs : nouveaux réglements européens
La Commission européenne a adopté deux nouvelles réglementations sur les additifs, établissant deux nouvelles listes. La première, qui entrera en application en juin 2013, permettra aux consommateurs, aux industriels et aux autorités de contrôle d’identifier facilement les additifs autorisés pour l’alimentation. La seconde, qui concerne les autres additifs, les enzymes, les arômes ou les nutriments, entrera en vigueur 20 jours après sa publication au journal officiel de l’Union européenne. En mars 2010, l’Efsa a été chargée par la Commission de réévaluer l’ensemble des additifs autorisés d’ici 2020. L’aspartame doit notamment faire l’objet d’une réévaluation d’ici septembre 2012.
