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Cotations
Citron
Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,70 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Banane
Grossiste, Amérique centrale, extra
1,00 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Chou
Grossiste, blanc, Belgique, cat. I
1,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/05
Fraise
Expédition, Sud-Ouest, cat. I, barq. 500 g
5,90 €/kg
+0,20
Bassin Sud-Ouest, le 06/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, R
5,20 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
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Œuf
9,56 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, blanc, Production, cage, 60-65 g
-0,17
Vache
5,51 €/kg carcasse
86 - Les Hérolles, le 29/04, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
-0,03
Ananas
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 06/05, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion
=
Poudre de cacao
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 06/05, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
+100,00
Piment
1,10 €/kg
66 - Saint-Charles, le 06/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
-0,20
Beurre
5 945,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, plaquette 250 g
=
Merlu
6,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, (filet), congelé, - de 1 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 876,00
Marché mondial, le 03/05,
+102,00
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