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Cotations
Fenouil
Grossiste, Italie
1,65 €/kg
Min de Nantes, le 25/04
Endive
Grossiste, France, extra, colis 5 kg
2,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 25/04
Tomate
Expédition, ronde, Pays de la Loire, 57-67 mm, extra, colis 6 kg
1,25 €/kg
-0,05
Bassin nantais, le 25/04
Figue
Grossiste, sèche, Espagne, petite
4,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Endive
Expédition, Hauts-de-France, cat. I, sachet 1 kg
2,01 €/kg
+0,07
Bassin Nord-Picardie, le 25/04
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Lait
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Canard
4,90 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard
=
Broutard
3,60 €/kg vif
12 - Laissac, le 23/04, Marché en vif, Croisé, 400-450 kg, 6-12 mois, U
=
Fève
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 25/04, Grossiste, France, plateau
-0,10
Tourteaux de colza
311,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Brest, 12,5% d'humidité
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, vert, Maroc
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, vrac, doux, consommation animale
=
Raie
9,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (aile) avec peau, grosse, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 24/04,
-30,00
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