Acide citrique : DSM privilégie son usine belge
L’industriel néerlandais DSM a décidé de ne plus produire d’acide citrique en Chine à compter de début 2009, et de concentrer cette activité en Belgique. Cet ingrédient courant des boissons et sucreries se fabrique à partir de céréales ou de sucre. L’afflux de la production chinoise sur les marchés occidentaux a causé des fermetures d’usines, analyse le site FoodNavigator.com : Tate & Lyle a fermé la sienne au Royaume-Uni en 2007 et Archer Daniels Midlands (ADM) en a fermé une en Irlande en 2005. En juin dernier, l’Union européenne a mis en place un droit antidumping provisoire sur l’acide citrique de Chine, qu’elle maintiendra éventuellement au cours des cinq prochaines années.
