Absence de la mention d’un allergène sur l’emballage
La société fromagère Le Centurion, située à Libercourt (Pas-de-Calais), a procédé au rappel de sachets de 200 grammes de fromage râpé vendus sous la marque « Le râpé du chef ». Le produit contient en effet du lysozyme d’œuf et cet allergène majeur n’est pas mentionné sur l’emballage. Le râpé à une date limite d’utilisation optimale au 19 novembre 2013.
