Aller au contenu principal

Abondantes disponibilités de blé présentes et à venir

À la lourdeur présente de l'offre sur le marché du blé, s'ajoute celle des perspectives de récolte précoce et, pour l'instant copieuse dans l'hémisphère Nord. Côté France, des premières estimations privées avancent déjà des chiffres proches de 38 Mt.

Nous avions essayé de trouver lors de notre dernière chronique quelques signes de raffermissement possible du marché du blé ou du moins, d'un coup d'arrêt à la baisse, mais les arguments négatifs ont encore prévalu. Parmi ceux-ci, la réduction de 300 000 tonnes des objectifs d'exportation française de blé vers les pays tiers, à 11 millions de tonnes (Mt), portant le stock de report à 6 Mt, mais aussi les conditions climatiques qui permettent un avancement exceptionnel des cultures et, pour le moment, leur excellent état. Il est bien trop tôt pour pronostiquer les rendements à venir, certains observateurs privés tablent cependant sur une récolte de près de 38 Mt. Ce serait moins que la surabondante moisson de 2015, mais avec le stock attendu, les disponibilités seraient au moins égales à celles du début de cette campagne. Le marché ne compte donc guère sur un allégement des disponibilités pour relancer les prix. Au plan mondial, le rapport du CIC du 26 février n'a modifié qu'à la marge ses prévisions de production, à 732 Mt, et maintenu celles de report à 213 Mt. Si les États-Unis sont censés réduire sensiblement leur surface de blé pour la prochaine moisson, ce n'est pas le cas de l'Union européenne (dont la France) ou du bassin mer Noire. Sous la pression d'une telle offre présente et à venir, les prix mondiaux du blé ont continué de baisser, ceux du marché français étant tombés à 136 euros, rendu Rouen, en semaine 7. Ils tentent, depuis, de remonter une pente toujours glissante. Les bas prix mondiaux actuels attirent les pays importateurs, mais les vendeurs ne manquent pas entre l'UE, la Russie, la Rou-manie, l'Argentine (les États-Unis sont peu compétitifs). L'Égypte, marché qu'abordent encore avec prudence les exportateurs échaudés, a acheté, en deux appels d'offres, les 19 et 26 février, 540 000 t de blé, la France figurant pour 120 000 t en compagnie de la Russie, de l'Ukraine, de la Roumanie et de l'Argentine.

Maïs : l'offre ukrainienne se ralentit vers l'UE

C'est toujours l'Algérie qui assure le gros débouché au blé français, accompagnée par une bonne demande marocaine. Le marché intérieur est étroit bien que les prix du blé s'avèrent concurrentiels par rapport au maïs. Celui-ci vient de se voir gratifié par le CIC, d'une augmentation de la récolte mondiale de 10 Mt, à 969 Mt, se reportant sur le stock de report annoncé à 206 Mt. L'offre ukrainienne se ralentit vers l'UE, se développant en direction de l'Asie, Chine principalement. Le maïs français défend, à coups de prix bas, un petit débit vers l'Espagne et le nord de l'UE.

Les plus lus

graphique de la Cotation entrée abattoir du JB
A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique
Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français

En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches
Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…

Une carte de l'Allemagne en rouge, des silhouettes d'agneau, vache et porc au premier plan
Fièvre aphteuse : quelles conséquences des cas détectés en Allemagne ?

La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en place un embargo…

au sol, la carte de l'Europe sous forme de prairie. Dessus, une vache de race prim'holstein, style photographique
A quoi ressemblera l’Europe laitière dans 10 ans ?

Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation, voilà la…

une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025

Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières années. Prix de la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio