610 personnes atteintes par Cyclospora aux États-Unis

Aux États-Unis, un nombre important de cas de cyclosporiasis, une maladie provoquant des troubles intestinaux liés à un parasite, le protozoaire Cyclospora, ont été déclarés. Au 23 août, un total de 610 personnes malades a été recensé dans 22 États américains. Le plus touché est le Texas qui recense à lui seul 258 cas. Le CDC (Centers for Disease Control and Prevention) et le département de la santé du Texas, en charge de l’enquête, n’ont pour l’instant pas trouvé de lien entre les cas. Les autorités ont un temps soupçonné un mélange de salade en sachet commercialisé par la société mexicaine Taylor Farms, avant d’écarter cette piste. Le CDC indique d’ailleurs que tous les cas recensés ne sont pas forcément dûs à un même aliment. Ce parasite peut être retrouvé dans les aliments consommés frais, crus et non épluchés. Plusieurs cas ont été notifiés ces dernières années aux États-Unis mettant en cause des aliments importés d’Amérique Latine. En Europe, 34 cas avaient été recensés en Allemagne en 2000 suite à la consommation de laitues en provenance d’Europe du Sud.