56 % du chiffre d’affaires hors de France
À partir des années 2000 et sous l’impulsion d’Emmanuel Besnier, qui succède à son père à la tête du groupe, Lactalis intensifie son internationalisation. Déjà présent aux États-Unis et en Espagne depuis les années 80 et notamment en Tunisie, en Pologne et en Ukraine depuis les années 90, le groupe investit la Russie, le Kazakhstan, l’Égypte, l’Arabie Saoudite, la Croatie, la République tchèque, l’Algérie, etc. Il a notamment repris en 2009 l’activité ultrafrais de Nestlé en Égypte où il possède six usines (une septième est en train de voir le jour). Outre les trois rachats en Espagne orchestrés en 2010, le groupe a également conclu une nouvelle acquisition en Russie dans les fromages et l’ultrafrais. En 2010, 56 % des 9,2 milliards d’euros de son chiffre d’affaires sont réalisés à l’étranger. En 2011, il devrait se rapprocher encore davantage des 60 %. Lactalis détient 134 usines implantées dans 24 pays et se présente comme le quatrième collecteur mondial de lait avec 8,6 milliards de litres de lait dont cinq milliards en France. L’Espagne reste un de ses principaux marchés à l’export.
