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Toute l'actualité de la catégorie Laiterie

Laiterie

L'alimentation 100 % Europe reposera sur l'amélioration de la valorisation de l'herbe et autres fourrages riches en protéines, davantage de tourteau de colza et sur le soja français.
Prix du lait : l'APBO et Bel trouvent un accord à 377 € pour 2022
L'organisation de producteurs APBO (association des producteurs Bel Ouest) et le groupe Bel ont trouvé un…
Jean-Philippe Vayre, co-fondateur et vice-président de Cant'Avey'Lot. «Pour la grande majorité des élevages, la certification n'a pas engendré de nouvelle contraintes fortes.»
Coopérative Cant’Avey’Lot : une pionnière dans la démarche HVE
Depuis avril 2021 Cant’Avey'Lot est devenue la première coopérative à certifier 100 % de ses adhérents en…
tourteau de soja stocké à la ferme
Non-OGM : des laiteries montent les primes au prix du lait
En filière non-OGM, certaines laiteries donnent un coup de pouce face à des écarts de prix de 260-280 €/t,…
« Les quatre derniers exercices sont très satisfaisants en terme de rentabilité », rappellent Arnaud Fossey, président de la coopérative Isigny Sainte Mère et Daniel Delahaye, directeur général.  © S. Frileux - Isigny Sainte ...
Isigny sainte mère : Un résultat 2020 en hausse
Une partie des ristournes a été fléchée vers les producteurs qui ont de bons résultats de qualité…
Remise symbolique des primes 2020 aux éleveurs laitiers Merci!  © Agromousquetaires
Les éleveurs laitiers Merci ! ont touché une prime de plus de 1,9 million d'euros
Intermarché et Agromousquetaires ont annoncé avoir versé pour l'année 2020 une prime de 1,8 million d'euros…
Antibiotiques : cinq cas de tanks à lait positifs aux inhibiteurs passés au crible
Pourquoi le tank est-il positif aux inhibiteurs et comment éviter que cela ne se reproduise ? Voici cinq cas…
La démarche, présentée à l'ensemble des producteurs en mars dernier, est collective et progressive. © Triballat Rians
Triballat Rians s’engage avec ses organisations de producteurs dans une démarche Élevage durable
En partenariat avec ses OP et deux ONG, Triballat Rians s’est engagé à mettre la totalité des laits collectés…
Le lait équitable sous MDD Carrefour, issu de l'accord conclu avec la laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel et l'OP APLBC.  © Carrefour
APLBC et LSDH concluent un troisième contrat équitable
Avec Carrefour, la Laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel et l'organisation de producteurs APLBC ont conclu un…
logo Intermarché Agromousquetaires
Intermarché, Agromouquetaires, les éleveurs s'engagent pour un prix du lait à 350 euros
La filière lait d’Agromousquetaires a conclu avec l’OP de son unité de production, la Laiterie Saint Père en…
Classement des groupes laitiers dans le monde, par chiffre d'affaires
Le top 20 des laiteries dans le monde en 2020
Les deux transformateurs laitiers leader en Chine poursuivent leur progression dans le classement Top 20 de…
Fromagerie de Luçon, groupe Agrial, dégats liés à l'incendie de février 2020
Agrial veut reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée
Agrial a annoncé ce 26 mai son projet de reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée, et d'accroître sa…
salariée de Laiterie Saint Père avec masque et brique de lait
[Covid-19] "Les consommateurs achètent bio et notre gamme Merci !"
La Laiterie Saint Père (groupe Agromousquetaires) est très sollicitée durant la période de confinement due au…
La consommation de lait conditionné a explosé la semaine avant le confinement (17 mars) et la semaine qui a suivi : + 70 % environ. En semaines 13 et 14, la hausse était plus modérée : +9 %. © C. Chmielewski
Face au Covid-19, des situations très disparates dans la filière laitière
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
fromages
[Covid-19] Les petites laiteries sont les plus impactées
Les PME sont durement touchées, mais pour le reste de la filière, la situation s’aggrave notamment avec un…
Une hétérogénéité croissante au sein de l'Allemagne laitière
« La fin des quotas, et le basculement dans un régime de concurrence, a révélé des stratégies de laiteries…
drapeau des Etats-Unis
Deux groupes laitiers américains font faillite
La crise du lait de consommation aux Etats-Unis a eu raison du premier groupe privé américain en fin d'année…
logo de Ferme France
Ferme France s'apprête à sortir les premiers produits étiquetés
L'association Ferme France accueille cinq nouveaux adhérents dont la Laiterie Saint Denis de l'Hôtel (LSDH),…
logo Agromousquetaires
La Laiterie Saint-Père s'engage pour le lait de pâturage et le bien-être animal
La charte d'engagement "Bien-être animal dans la filière laitière" a été signée avec 440 élevages partenaires…
Classement des 20 plus grands groupes laitiers dans le monde
Le classement des géants laitiers mondiaux change peu
La Rabobank édite chaque année le chiffre d'affaires des activités laitières des 20 plus grosses compagnies…
Les leaders laitiers chinois changent de stratégie
Les pays asiatiques proches de la Chine sont la nouvelle cible des grands transformateurs laitiers chinois,…
Les coopératives laitières mobilisées sur le renouvellement des générations
Journées des coopératives laitières. Imaginer des démarches d’accompagnement innovantes pour faciliter l’…
L'étiquetage Ferme France veut se lancer en décembre
Une note synthétique pour évaluer un produit sur des enjeux environnementaux, de bien-être animal... et pour…
Une nouvelle laiterie en bio
La Manufacture du lait, en Vendée, est une jeune société filiale de la coopérative Terra Lacta(1). Elle s'…
Agrandissements et robotisations programmés dans le Grand Est
Les élevages laitiers du Grand Est sont partis pour continuer à s’agrandir. Ils auront à relever le défi du…
produits laitiers
Sans OGM, le standard de demain ?
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les…
L’accord APBO et Bel est renouvelé pour 2019
Le prix du lait sécurisé à 350 €/1 000 1 est reconduit, grâce à la forte adhésion des éleveurs à la démarche…
Triballat Rians augmente le paiement à la matière grasse
Au-delà de 41 g/l, le point de matière grasse est revalorisé à 5 €/g depuis le 1er avril 2018, pour les…
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