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Toute l'actualité de la catégorie Laiterie

Laiterie

La démarche, présentée à l'ensemble des producteurs en mars dernier, est collective et progressive. © Triballat Rians
Triballat Rians s’engage avec ses organisations de producteurs dans une démarche Élevage durable
En partenariat avec ses OP et deux ONG, Triballat Rians s’est engagé à mettre la totalité des laits collectés…
Le lait équitable sous MDD Carrefour, issu de l'accord conclu avec la laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel et l'OP APLBC.  © Carrefour
APLBC et LSDH concluent un troisième contrat équitable
Avec Carrefour, la Laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel et l'organisation de producteurs APLBC ont conclu un…
logo Intermarché Agromousquetaires
Intermarché, Agromouquetaires, les éleveurs s'engagent pour un prix du lait à 350 euros
La filière lait d’Agromousquetaires a conclu avec l’OP de son unité de production, la Laiterie Saint Père en…
Classement des groupes laitiers dans le monde, par chiffre d'affaires
Le top 20 des laiteries dans le monde en 2020
Les deux transformateurs laitiers leader en Chine poursuivent leur progression dans le classement Top 20 de…
Fromagerie de Luçon, groupe Agrial, dégats liés à l'incendie de février 2020
Agrial veut reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée
Agrial a annoncé ce 26 mai son projet de reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée, et d'accroître sa…
salariée de Laiterie Saint Père avec masque et brique de lait
[Covid-19] "Les consommateurs achètent bio et notre gamme Merci !"
La Laiterie Saint Père (groupe Agromousquetaires) est très sollicitée durant la période de confinement due au…
La consommation de lait conditionné a explosé la semaine avant le confinement (17 mars) et la semaine qui a suivi : + 70 % environ. En semaines 13 et 14, la hausse était plus modérée : +9 %. © C. Chmielewski
Face au Covid-19, des situations très disparates dans la filière laitière
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
fromages
[Covid-19] Les petites laiteries sont les plus impactées
Les PME sont durement touchées, mais pour le reste de la filière, la situation s’aggrave notamment avec un…
La Bavière a misé sur le bio, surfe sur la vague du lait de montagne et du lait de foin.  © CCO - Domaine public - PXhere
Une hétérogénéité croissante au sein de l'Allemagne laitière
« La fin des quotas, et le basculement dans un régime de concurrence, a révélé des stratégies de laiteries…
drapeau des Etats-Unis
Deux groupes laitiers américains font faillite
La crise du lait de consommation aux Etats-Unis a eu raison du premier groupe privé américain en fin d'année…
logo de Ferme France
Ferme France s'apprête à sortir les premiers produits étiquetés
L'association Ferme France accueille cinq nouveaux adhérents dont la Laiterie Saint Denis de l'Hôtel (LSDH),…
logo Agromousquetaires
La Laiterie Saint-Père s'engage pour le lait de pâturage et le bien-être animal
La charte d'engagement "Bien-être animal dans la filière laitière" a été signée avec 440 élevages partenaires…
Classement des 20 plus grands groupes laitiers dans le monde
Le classement des géants laitiers mondiaux change peu
La Rabobank édite chaque année le chiffre d'affaires des activités laitières des 20 plus grosses compagnies…
Les leaders laitiers chinois changent de stratégie
Les pays asiatiques proches de la Chine sont la nouvelle cible des grands transformateurs laitiers chinois,…
Les coopératives laitières mobilisées sur le renouvellement des générations
Journées des coopératives laitières. Imaginer des démarches d’accompagnement innovantes pour faciliter l’…
L'étiquetage Ferme France veut se lancer en décembre
Une note synthétique pour évaluer un produit sur des enjeux environnementaux, de bien-être animal... et pour…
Une nouvelle laiterie en bio
La Manufacture du lait, en Vendée, est une jeune société filiale de la coopérative Terra Lacta(1). Elle s'…
Agrandissements et robotisations programmés dans le Grand Est
Les élevages laitiers du Grand Est sont partis pour continuer à s’agrandir. Ils auront à relever le défi du…
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