Entre grosses baisses des chiffres d'affaires et nouveaux circuits de commercialisation, les situations sont…
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Les Marchés
En 2018, environ 2/3 du lait dans l'UE a été utilisé à destination de la fabrication de fromages et de beurre…
Sodiaal, Lactalis, Agrial-Eurial et Danone témoignent des difficultés et des opportunités liées aux mesures…
En Nouvelle-Zélande, la filière laitière a été moins touchée par la crise du Covid-19 que celle d’autres pays…
Les Marchés
L’Association des producteurs de lait du bassin Centre (APLBC) annonce avoir « versé 20 000 euros aux 700…
Les transformateurs européens ont eu deux grands défis à relever, un défi opérationnel et un défi sociétal,…
Les Marchés
Les fromages AOP d’Auvergne ont souffert pendant la pandémie de coronavirus. Confrontées à l’effondrement de…
Les producteurs québecois ont réduit leur production de 4,5 % et supporté le coût de cet ajustement.
La crise du Covid-19 est venue stopper la filière laitière des États-Unis en plein élan. Le prix du lait a…
En France, la baisse de la collecte laitière et le bond de la consommation des ménages ont aidé à ne pas trop…
Les Marchés
La cotation Atla du beurre cube sur le marché sport fait preuve de stabilité depuis fin mai. « Le marché du…
Mi-mars, le pari était loin d’être gagné avec des taux d’absentéisme alarmants sur plusieurs sites , mais…
À l'image des gestes barrière préconisés contre le coronavirus, voilà quelques exemples de gestes qui…
La lutte contre une épidémie comme celle liée au coronavirus implique l'effort de tous ; elle est collective…
Face aux pertes importantes de débouchés et aux surcoûts générés par la crise du coronavirus, les…
A l’heure du processus de déconfinement et de la reprise de toutes les activités, les coopératives d’…
L'épidémie de coronavirus qui nous arrive aujourd'hui, les bovins et les éleveurs y sont confrontés aussi…
La crise liée au confinement pour lutter contre Covid-19 est une crise à la fois de l’offre et de la demande…
Michel Nalet, du groupe Lactalis, craint l'effet du gonflement des stocks de poudre, beurre et fromage. Et l'…
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